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宠物美食第一弹:榛果小狗餅乾

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1#发表于 2009-10-27 18:13 |  只看该作者
本帖最后由 z104775532 于 2009-10-27 18:14 编辑

材料:a 榛果粉 1杯
b 高筋麵粉 3/4杯(可視溼度增一大匙. 可用中筋麵粉)
c 蛋白 2個
d 蔬菜油 2+1/2大匙
製作步驟:
1a+b混合均勻
2加入cd混合. 捏揉成一個麵糰.
3將麵糰分成兩半. 搓成長柱狀. 用餅乾壓模器星紋壓出麵糰(麵糰太乾的話不好壓). 或可用最簡便的方式將麵糰撮成直徑1公分寬的長條型. 用刀切成小粒狀.
4用180度c烤至定型約10分鐘再降溫至150~160度c烤乾即可. 這次顆粒小水份較少較快烤乾. 若20~30分後還不乾可降溫至約140度c再繼續烤.(或用更低溫度悶烤)
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      2#发表于 2009-10-27 18:15 |  只看该作者
      难怪KK 那么喜欢咬 ...
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        3#发表于 2009-10-27 19:11 |  只看该作者
        刚才看到个汤...
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          4#发表于 2009-10-27 21:05 |  只看该作者
          感觉好吃哦 我都想做来自己吃呢
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            5#发表于 2009-10-27 21:26 |  只看该作者
            好诱人的样子哎
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              6#发表于 2009-10-28 08:57 |  只看该作者
              看着比较像是我吃的吧
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                7#发表于 2009-10-28 22:44 |  只看该作者
                感觉很简单  
                也不知道我做的能不能吃 {:4_89:}
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                  8#发表于 2009-10-29 09:37 |  只看该作者
                  哇!~!!!
                  想吃呢
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