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发芽的种子-活力的根源

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1#发表于 2008-07-26 11:27 |  只看该作者
发芽的种子、谷粒和豆类可以增加鹦鹉食物的营养,例如维生素、矿物质、酵、叶绿素和高质量的蛋白质。所有种子包含植物生长所需的营养,但是会处于休眠状态,直到处于一个适当的环境才会发芽。当空气、水和适当的温度都具备时,种子就会发芽。就在这个时候,能量释放出来,并且有各种的营养可利用。随着发芽继续进行,碳水化合物被酵的催化转换成单糖,复合蛋白质转换成氨基酸,同时脂肪转换成脂肪酸,这些都是易消化的混合物。  发芽的种子含有丰富的维生素(A、B、E)、矿物质(钙、钾、镁、铁)以及重要矿物质(硒、锌)。当发芽时,超乎意料地增加所有维生素的含量,并且在那一瞬间也增加本来没有的维生素C。这些收成的幼芽可以供应给你的鹦鹉,但不会损失任何营养价值。发芽的种子和其它未煮过的食物都是天然的抗氧化剂,预防环境污染对身体造成的伤害。
  豆类没有很好的蛋白质含量,若将干燥的豆类和种子混合,可以保证完整的蛋白质含量,供给高达25﹪的氨基酸。某几种豆类包含完整的蛋白质,例如:扁豆、大豆和花生。许多种子像杏仁、番瓜子、芝麻、向日葵子和荞麦都含有丰富的蛋白质。然而,大部份的种子和豆类单独供应,会造成必要的氨基酸不均衡。混合各种不同种子、豆类和谷子的供应,可以增加鹦鹉饮食的蛋白质含量。变化是重点!
  在豆类和其它的种子干燥的时候,包含抗氧化的酵素。发芽的过程消耗抗氧化的酵素,释放这些酵素,把这些食物转换成可利用的东西。食物或额外酵素(额外衍生)是鹦鹉食物最重要的部份。他们来自新鲜真正的食物,并且帮助消化食物。
  内部酵素对鹦鹉的效用,包括细胞和组织的再生功能、保持重要器官健康、刺激抗体的制造来对抗传染病、帮助消化作用和其它重要的生理工作。
  提供鹦鹉含有酵的食物,最好的方式是提供新鲜、生的水果、蔬菜和发芽的种子。煮过的食物大约超过华氏105℃,就会破坏食物的酵素,或者稍为接触鹦鹉的体温(平均体温在华氏107℃)也会破坏掉,食物中大量的维生素会被破坏殆尽,矿物质也变得没什么用处,因此鹦鹉几乎很难从食物中摄取到营养。这些食物降低新陈代谢率,减低免疫系统,增加生病和疾病的发生率。
  提供生的食物时,也是很好的酵素来源,增加淀粉、蛋白质、油脂和纤维的消化,然后身体会对这些物质做有效的吸收、利用。「活」的食物帮助保护体内的酵素,刺激新陈代谢和恢复的程序,和健康的生活着。
  往更远的一步着想,可能会想要种植各种不同的种子,并且提供新鲜、绿色的芽菜给鹦鹉吃。不仅它们比在商店里卖的更健康,新鲜的绿色植物也可刺激许多鹦鹉的繁殖力。常常从我们的菜园采集食物,可以让我们的鹦鹉生长健壮。我们常培育的绿色植物有小麦草、大麦草、红花、蒲公英和加那利子。
  也许你会在室内、公寓大楼的塑料或泥罐培植种子,或者在你的苗圃种植牧草。这些植物也可以在春天购买自室外的菜园或者室内存货。将植物放在阳光充足的地方,至少让牠们吸收太阳光六小时,或者利用人造的太阳灯造射。为了有最好的产出,使用丰富、有品质的土壤,保持良好的排水以及一周施肥一次。我们也使用鱼胶囊和海藻食物。
  培育自己的绿色植物,可以让你的鹦鹉在任何时候都处于健康的状况。鹦鹉可以从发芽的种子得到额外的营养补充。在繁殖的时候,提供鹦鹉发芽的种子和绿色食物,可以当成雏鸟断奶的饮食。在另一方面,大约一周提供三次这样的食物。培育发芽种子是很简单,而且花费不多,同时你的鹦鹉会感谢你的。
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