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韩国家常甜点小吃---柿子卷

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1#发表于 2012-11-26 17:40 |  只看该作者

韩国家常甜点小吃---柿子卷

柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津 ,有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效; 还可以解酒精。

在韩国柿子饼也是家庭常备的一种食材。
用来做传统的柿饼汁,柿饼汁是很好的饭后饮品,助消化,解酒。
搭配柿饼汁的一道饭后甜点--柿子卷,把有香味,粘粘的柿子饼加入核桃或者栗子卷起来吃,食用时沾柿饼汁,也可作为红酒等酒类的下酒菜。


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2#发表于 2012-11-26 17:41 |  只看该作者


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3#发表于 2012-11-26 17:41 |  只看该作者

材料:柿子饼4个,熟核桃仁6个,栗子8个。

调料:蜂蜜1大勺。

做法

1·准备好所有的食材。栗子入蒸锅中蒸熟备用。


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4#发表于 2012-11-26 17:42 |  只看该作者

2·柿子饼去掉中间的部分,然后切断。


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5#发表于 2012-11-26 17:42 |  只看该作者

3·用小刀慢慢的把柿子饼拨开,压成一张长长的柿子皮。


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6#发表于 2012-11-26 17:43 |  只看该作者

4·把2=3个熟核桃仁放在柿子上面,慢慢卷起。


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7#发表于 2012-11-26 17:43 |  只看该作者

5·卷成柿子卷备用,蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。


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8#发表于 2012-11-26 17:44 |  只看该作者

6·把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀,栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。


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9#发表于 2012-11-26 17:44 |  只看该作者

7·然后卷起来成为栗子柿子卷,然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。


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10#发表于 2012-11-26 17:45 |  只看该作者

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11#发表于 2012-11-26 17:45 |  只看该作者

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